Sesenta mil jóvenes se incorporaron el año pasado al mercado del trabajo con solo la enseñanza obligatoria

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En 2017 esta tendencia ha crecido respecto a los últimos cuatro años. Desde 2014, 100.000 jóvenes menores de 24 años se han incorporado al mundo del trabajo. En la actualidad hay más de medio millón de ocupados menores de 24...
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¿’Doritos’ para mujeres? ‘PepsiCo’ planea lanzar snacks femeninos que no manchen y hagan menos ruido

¿’Doritos’ para mujeres? ‘PepsiCo’ planea lanzar snacks femeninos que no manchen y hagan menos ruido

La máxima responsable de la compañía asegura que eso es lo que el público femenino busca. También se estudia usar paquetes más pequeños para que entren en el bolso. En un momento en el que la igualdad parece uno de...
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La auténtica receta de guacamole casero y fácil

La auténtica receta de guacamole casero y fácil

El éxito del guacamole es tal que ya lo podemos comprar en los supermercados. Los aguacates son ahora mejores porque llegan de la Axarquia (Málaga) y la costa granadina. El guacamole lleva cebolla, cilantro, aguacate, aceite y lima… pero no,...
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La auténtica receta de guacamole casero fácil

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El éxito del guacamole es tal que ya lo podemos comprar en los supermercados. Los aguacates son ahora mejores porque llegan de la Axarquia (Málaga) y la costa granadina. El guacamole lleva cebolla, cilantro, aguacate, aceite y lima… pero no,...
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Si no hay un dulce típico, se inventa: un estudio buscará un postre turístico para Ciudad Real

Si no hay un dulce típico, se inventa: un estudio buscará un postre turístico para Ciudad Real

La Universidad de Castilla-La Mancha realizará un estudio para crear un producto turístico que represente la gastronomía dulce de Ciudad Real. Estudiarán los dulces gastronómicos de la ciudad para llegar a un prototipo final. Sea por orgullo sea por sobre...
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Los mejores ‘bartenders’ del mundo llegan a Madrid Fusión

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‘The Drinks Show’ es el primer encuentro internacional para profesionales de la hostelería sobre el mundo de la coctelería de Madrid Fusión. Hay dos rutas por los locales de moda de Madrid, donde estarán los mejores cocteleros del panorama naci...
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Futuro, Japón, más creatividad y menos mujeres en Madrid Fusión

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Esta feria-congreso-espectáculo gastronómico se celebra este año del 22 al 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Las ciudades invitadas son Berlín, San Petersburgo, Tel Aviv y Lisboa. Llega una nueva edición de Madrid Fusión, ese...
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¿Qué tipo de uvas podemos escoger en Nochevieja?

¿Qué tipo de uvas podemos escoger en Nochevieja?

Se aconseja reservar en la tienda las uvas y luego recogerlas el mismo día 31, ya que en los frigoríficos de los establecimientos se conservan mejor que en casa. Cuidado con los atragantamientos en Navidad por comer uvas, turrón y...
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Muere Gualtiero Marchesi, el padre de la nueva cocina italiana

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El chef italiano más importante del mundo ha fallecido a los 87 años en Milán. Marchesi fue el gran innovador de la gastronomía italiana en los años 70 y 80 e introdujo la alta restauración en el país. Gualtiero Marchesi,...
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Esta es la ciudad donde mejor se come en todo el mundo

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Oxfam ha dado la respuesta a través de su informe Good enough to eat index. Según este estudio, La Haya es la ciudad del mundo donde mejor se come. Si eres de los que preocupan por comer bien y sano,...
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