Las vides lloran en primavera

Las vides lloran en primavera

Visita el canal de vinos de tiendagastro Regístrate sin compromiso y accede a ofertas especiales Mes de marzo, oficialmente la primavera empieza allá por el día 21, pero en las viñas los días se alargan y el sol va calentando...
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Un pequeño restaurante de la costa sudafricana, elegido como el mejor del mundo según los nuevos premios ‘World Restaurant Awards’

Un pequeño restaurante de la costa sudafricana, elegido como el mejor del mundo según los nuevos premios ‘World Restaurant Awards’

Michelin, ¿dónde están las mujeres? Sólo 4 cocineras entre las 31 nuevas estrellas para España ¿Necesita el mundo de la gastronomía una nueva lista de mejores restaurantes del mundo? Aunque para la inmensa mayoría del público y comensales la respuesta...
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Cisma en el mundo del cava: 9 bodegas abandonan la DO y delimitan un marco geográfico para la producción de este espumoso

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Las primeras botellas con el sello Corpinnat que comparten estas bodegas llegarán la próxima primavera El sector del cava prevé una campaña navideña exitosa para cerrar el año con crecimiento en facturación Las bodegas catalanas esquivan el boicot graci...
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¿Dónde puedo comer la auténtica paella valenciana? Hay 319 restaurantes certificados y una ‘app’ los localiza

¿Dónde puedo comer la auténtica paella valenciana? Hay 319 restaurantes certificados y una ‘app’ los localiza

La ha creado la asociación Wikipaella, que anuncia la creación del Museo de las Paellas en 2020. La asociación Wikipaella ha lanzado la primera aplicación móvil gastronómica, que permite geolocalizar un total de 319 restaurantes del mundo que sirven &#17...
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Receta de sopa de setas y castañas

Receta de sopa de setas y castañas

Receta de caldo de pollo casero Asar castañas en casa: te explicamos cómo hacerlo al fuego, horno o microondas Llegas a casa, hace frío y nada te apetece más que un caldo calentito. Recuerdas el caldo de pollo de tu...
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Los hermanos Torres, tras anunciar su salida de TVE: «Necesitábamos parar y centrarnos en el restaurante, que es el sueño de nuestra vida»

Los hermanos Torres, tras anunciar su salida de TVE: «Necesitábamos parar y centrarnos en el restaurante, que es el sueño de nuestra vida»

Los hermanos Torres anuncian que dejarán en febrero los programas en TVE. En la cocina de los hermanos Torres. Nos colamos en la grabación de su programa. 1.800 recetas y unos 800 programas después, Javier y Sergio Torres han decidido...
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Los pasajeros con alergia a los frutos secos podrán embarcar antes en los vuelos de American Airlines y otras compañías

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La peor comida de avión del mundo ¿Cuál es uno de los aperitivos clásicos en los aviones? Efectivamente, los cacahuetes, aunque en realidad habría que hablar en pasado. Primero porque los snacks gratuitos hace tiempo que desaparecieron de la mayoría...
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El grupo mexicano Alsea compra todo el grupo VIPS en España, incluidos los Ginos, Starbucks y Fridays

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La sociedad compradora ya tenía marcas como Fosters Hollywood, Domino’s Pizza, Burger King o Cañas y Tapas, entre otras. Food Service Project, sociedad participada al 100% por ALSEA y accionista mayoritario de ZENA en España, adquirirá el 100% de SIG...
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Nueve meses de cárcel y 8.000 euros de multa para una empresa que vendía opiniones falsas en TripAdvisor

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TripAdvisor lo ha vuelto a hacer: un restaurante que no existe llega al número 1 de Londres Condenan a una chef a pagar 6.000 euros por su respuesta a una crítica negativa en TripAdvisor Que las opiniones falsas están a...
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María José San Román, cocinera: «Los congresos gastronómicos tienen que cambiar o harán el ridículo con el papel que dan a la mujer»

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San Sebastián Gastronomika 2018: 20 años de vanguardia, momento de revoluciones pendientes Carme Ruscalleda: «»Yo no percibo machismo en la gastronomía española» «No tengo vergüenza ni miedo, no van a poder conmigo». Toda una decl...
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